28 Mart 1920'de Şahin Bey, 200 kişilik çetesi ile, düşman benim cesedimi çiğnemeden Antep'e giremez diyerek Elmalı Köprüsü üzerinde üstün Fransız kuvvetlerine, yoğun ateş güçlerine rağmen direniş göstermiş ve Fransız makineli tüfek ateşi ile Elmalı Köprüsü üzerinde şehit olmuştur. Kuvayı Milliye kahramanı, Antep'i gazi yapan şehit Şahin Bey, milletine verdiği sözü tutmuş ve düşman çizmelerine hayatta iken Antep toprağını çiğnetmemiştir. Ruhu şad olsun. 
Şahin Bey'in açtığı yoldan Antep savunması boyunca 6.317 vatan evladı daha şehadete yürümüştür.

Antep'i canı pahasına savunan Şahin Bey, türkülerde, ağıtlarda, Türk halkının kültür hazinesinde ölümsüzleşmiştir;

Şahin Bey Türküsü

Fransız topları Beşgöz’e kurdu
Attığı mermi Anteb’i vurdu
Şahin bey uğruna gem gibi durdu
Ünün Ankara’ya gitti Şahin Bey

Açılmıyor bahçemin gülü
Ötmüyor yanık yanık bülbülü
Her köşebaşında on-onbeş ölü
Ünün Ankara’ya gitti Şahin Bey

Aman Fransız vurmayın beni
Benim bu yiğit canıma kıymayın
Bu bir çocuğumu yetim koymayın
Ünün Ankara’ya gitti Şahin Bey

Aman Fransızlar beni bırakın
Kurşun geçmedi kalmadı hakkın
Bu bir çocuğuma allah için bakın
Ünün Ankara’ya gitti Şahin Bey

Ellerimi kollarımı bağladı
Bunu gören melaike ağladı
Süngü soktu yüreğimi dağladı
Ünün Ankara’ya gitti Şahin Bey

Şahin Bey Ağıtı
Atına Binmiş Elinde Dizgin
Girdiği Cephede Hiç Olmaz Bozgun
Çeteler İçinde Yılan Bey Azgın

Vurun Antepliler Namus Günüdür
Vurun Türk Uşağı Namus Günüdür

Sürerim Sürerim Gitmez Kadana
Düşmanın Kurşunu Değmez Adama
Kara Haberimi Verin Babama

Vurun Antepliler Namus Günüdür
Vurun Türk Uşağı Namus Günüdür

Antep'in Harbine Onbir Ay Oldu
Kanımız Kurudu Benzimiz Soldu
Analar Bacılar Saçların Yoldu

Vurun Antepliler Namus Günüdür
Vurun Türk Uşağı Namus Günüdür
Olaylar ve Tanıklarla Atatürk sayfasından